مفهوم ویسکوزیته برشی صفر در رابطه با تغییر شکل دائمی تصور شده که بایندر در این نوع بههمریختگی شرکت میکند و بهصورت اولیه با ویسکوزیته تجمع یافته است. بههرحال، مشخص کردن ویسکوزیته مربوط تحت عنوان برش، نرخ برش و فشار یک مشکل پیچیده است و یک رژیم کمّی قابلسنجش منفرد…